Pinissilina

Sua produção teve início em meados da década de 50 pelo saudoso sr. Agenário Dias de Almeida, nessa mesma época começa ser usado em humanos na europa um medicamento com promessa de revolucionar a medicina, o antibiótico "Penicilna". A cachaça produzida na fazenda São Bento rápido conquistou os locais e se destacou na região como a melhor e mais encorpada cachaça por lá produzida; e como o produto está sempre relacionado à irreverência e a medicina popular, a cachaça foi apelidada pelos moradores da região de Penicilina que, assim como o antibiótico mais forte da época, curava todos os males. Posteriormente pra se fazer o registro da marca junto aos órgão oficiais e ao Ministério da Agricultura, o grafia foi modificada como condição para o deferimento ou aprovação. Nascendo assim a Cachaça Pinissilina, com o nome dado pelo povo.